金牌大叔|蔬菜小米饼,香香软软,有菜又有蛋,12个月宝宝加餐正合适( 二 )
9、接着放入猪肝粉 , 搅拌均匀 。 猪肝粉是福林妈自制的 , 感兴趣的宝妈可以去翻下主页的视频哦~
10、热锅冷油 , 均匀的刷一层核桃油 。
11、将鸡蛋面糊均匀地摊入锅中 。 尽量摊圆 , 小火 , 避免糊底 。
12、一面煎好一面后翻面煎 。
12、饼摊好后 , 从一端卷起 , 卷成一个蛋卷 , 内部要卷紧 。
13、将蛋卷切成均匀的小卷状 , 摆盘 , 漂亮的小米饼就做好了 , 很容易成功哦!
小米中当中含有人体所需的9种氨基酸 , 整体的营养价值要比大米要高 , 而且它含有一般粮食当中没有的胡萝卜素 , 维生素B1的含量也是所有粮食之首 , 可以很好的帮孩子保护视力、保护肠胃 , 很多妈妈都把小米当做养胃佳品给孩子吃 。
不过 , 很多人印象中小米的吃法好像就只有煮粥 , 其实不然 , 像今天我们做的小米饼就很不错 , 把小米打成米浆这样一种方式 , 可以与更多的食材组合 , 做成各种口味的美食啊!
这道蔬菜小米饼 , 不仅包含了谷物中的小米和面粉 , 还包含了蔬菜、鸡蛋、猪肝粉 , 营养均衡而全面 。 可以说每一口超值 , 宝宝加餐的时候吃这一道就够了 。
小米煎熟之后的清香非常独特 , 加入面粉进行中和 , 既增加了饼自身的粘性和韧性 , 又不使米饼味道过于特殊 , 再加上配方奶代替清水做加持 , 可以说是恰到好处 。
米饼中还掺杂着软软的西红柿 , 酸甜可口 , 让米饼多了一丝清爽 , 小葱的加入 , 更是让葱香味为它加持 , 这份蔬菜小米饼 , 相当经典 。
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