错误方法|妈妈中了几条?别再坑娃了给宝宝吃蔬菜的错误方法
江苏龙网_原题是:给宝宝吃蔬菜的错误方法 , 妈妈中了几条?别再坑娃了
我们都知道蔬菜中富含充足的维生素 , 多吃蔬菜对宝宝的健康成长有不可或缺的作用 。 但是蔬菜也要有正确的吃法才会发挥它的作用 , 下面这几种蔬菜的错误吃法相信很多妈妈都做过 , 赶紧改过来吧!
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1.喜欢先切后洗
有的妈妈洗菜的时候喜欢先把菜切好然后再洗 。 其实这种做法会损失蔬菜中营养的 。 因为蔬菜的营养成分都在蔬菜里面 , 而有一些蔬菜里面的营养是溶于水的 。 所以当把蔬菜切开清洗后 , 里面的营养就会流失了 , 那么蔬菜也就失去了它原有的功效了 。
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2.喜欢煮菜
有的妈妈可能会觉得炒菜对于宝宝来说油比较大所以会喜欢煮菜 , 而且觉得煮菜会让营养都熬出来 。 但是事实上 , 蔬菜中含有的维生素不怕炒都是怕长时间煮的 , 根据研究发现 , 蔬菜煮得越长 , 那么蔬菜中维生素C就损失的越多 。 所以炒菜反而会比煮菜更有营养 。
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3.丢掉蔬菜的汁水
在做饺子、蔬菜粥等的时候 , 妈妈会先把蔬菜剁碎或搅拌碎 , 但是碎后的蔬菜会分泌出很多汁水 , 而妈妈习惯就把这些汁水倒掉了 , 这样也就把蔬菜中的营养倒掉了 。 如果妈妈怕包饺子或者包子的时候汁水太多不好包 , 可以和肉一起搅拌 , 这样汁水都渗透到肉馅中 , 营养成分就不会流失啦!
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4.生蔬菜更原生态
有的妈妈会觉得一些蔬菜应该生着吃 , 这样营养才会更充分 。 那些煎炒烹炸过的蔬菜维生素不就都损失了吗?虽然处理过的蔬菜营养成分或多或少会有所流失 , 但是如果吃生的蔬菜 , 可能会影响到宝宝的肠胃功能 。
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5.蔬菜都要冷藏保鲜
【错误方法|妈妈中了几条?别再坑娃了给宝宝吃蔬菜的错误方法】很多妈妈觉得刚买回来的蔬菜为了保持新鲜应该放在冰箱里 , 等到吃的时候再拿出来 。 其实并不是每一种蔬菜都要放在冰箱里才好 , 有的蔬菜放在冰箱里会失去它原有的味道 。 一般的蔬菜保存温度可以在3~10℃ , 而像黄瓜、西红柿则可以不用放在冰箱里 。
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