金牌大叔|蔬菜小米饼，香香软软，有菜又有蛋，12个月宝宝加餐正合适
文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间 ， 让辅食成为爱的方式 。
宝宝辅食：蔬菜小米饼
参考月龄：12个月+提到饼 ， 很多人都会想到煎饼、烙饼、鸡蛋灌饼 ， 这些饼多是用面粉做成 。
我想起来小时候奶奶曾经给我做过一道小米饼 ， 是一种用小米烙成的饼 ， 小米煮好的粥 ， 加入面粉和鸡蛋 ， 放进煎锅 ， 吃起来有一种独特的香味和口感 ， 让我至今念念不忘 。今天福林妈给孩子也鼓捣一款【蔬菜小米饼】 ， 味道独特 ， 营养全面 ， 给12个月以上的宝宝加餐吃 ， 再合适不过 ， 赶快来看看吧！
【金牌大叔|蔬菜小米饼，香香软软，有菜又有蛋，12个月宝宝加餐正合适】食材Ingredients西红柿1个（或者小番茄3、4个）
鸡蛋2个
小米50克
配方奶150克
面粉70克
小香葱适量
猪肝粉适量
核桃油10克
（本食材用量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、小米洗净 ， 用清水浸泡半小时 。2、西红柿顶部划十字 ， 开水浸泡去皮 。 切开去籽 ， 再切成很小的小块 。
3、小香葱取青色部分 ， 切一点葱花备用 。
4、浸泡好的小米倒入搅拌机 ， 加入适量配方奶 ， 牛奶的多少决定了面饼的软硬 ， 宝妈们可以根据喜好添加 。
5、开机搅打成米浆 ， 然后倒入一个大一点的碗中 。
6、小米浆中放入面粉 ， 搅拌均匀 ， 避免起疙瘩 。
7、蛋黄分离 ， 放入蛋黄 ， 搅拌均匀 。
8、再放入切好的西红柿 ， 西红柿汤汁尽量不加进去 ， 还有切好的小葱 ， 继续搅拌均匀 。
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