阳澄湖■吃货看过来！苏州阳澄湖大闸蟹开捕上市啦
秋风起、蟹脚痒 。 9月21日 ， 苏州阳澄湖大闸蟹正式开捕上市 。
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江苏台王馨研说：我所在的位置就是在苏州的阳澄湖上 。 对于广大的吃货朋友们来说 ， 今天是一个非常值得激动人心的日子 ， 因为阳澄湖的大闸蟹开捕了 ， 今年阳澄湖大闸蟹的品质较往年来说是品质最好的一年 ， 而且在今年的国庆前后将迎来它大量上市的季节 。
据了解 ， 今年阳澄湖大闸蟹总产量10260吨左右 ， 围网养殖产量1500吨， 沿湖周边高标准池塘养殖产量8760吨 ， 预计国庆前后批量上市 。 开捕现场 ， 阳澄湖大闸蟹的防伪专用标识也全新亮相 ， 其中阳澄湖湖区为红色 ， 阳澄湖沿湖高标准改造池塘为绿色 。
【阳澄湖■吃货看过来！苏州阳澄湖大闸蟹开捕上市啦】
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苏州阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生说：由于水质的优化 ， 阳澄湖大闸蟹的规格跟品质都会比往年要好于往年 。 今年的总的养殖面积达到了8.8万多亩 。
从捕捞的情况来看 ， 今年大闸蟹的个头比去年平均重20克左右 ， 大蟹的产量将明显比往年多 。
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苏州阳澄湖蟹农徐皓说：规格最大的一年 ， 又是一个丰收年 。 得益于阳澄湖水质的持续改善 ， 湖区的围网不允许投喂冰鲜鱼 ， 使用更科学生态的一个投喂标准 。 还加大了螺丝投喂的比例 。
此外 ， 今年阳澄湖大闸蟹已获国家农业农村部农产品地理标志证书 。 此次阳澄湖大闸蟹农产品地理标志产品划定的地域保护范围 ， 包括阳澄湖周边4个市（区）、6个镇（街道）及阳澄湖湖区 ， 保护范围总面积为516.04平方公里 ， 生产面积为18408公顷 。
（耿昊东 郭彧 王馨研 李明洋 苏州中心站 报道）
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