粽子■糖尿病患者能吃粽子吗？看医生怎么说
端午节 ， 咱们都少不了吃粽子 。 不过 ， 有一类人群 ， 却不知道自己能不能吃粽子 ， 担心吃了之后对身体不好 。
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黄先生患有糖尿病 ， 平时在饮食上就非常注意 。 他知道 ， 粽子是糯米做的 ， 容易导致血糖升高 ， 不过 ， 端午节吃粽子是传统 。 所以 ， 他提前几天就开始做实验了 。
今天先吃三分之一 ， 监测一下血糖 ， 明天吃三分之二 ， 再监测一下 ， 发现都没问题 。 等到端午那天 ， 他如愿吃了一整个粽子 ， 一个多小时后监测 ， 发现没有问题 。
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这样吃完后 ， 每次监测血糖 ， 都在正常范围内 。 不过 ， 不是所有糖尿病患者都会这么注意 ， 中大医院内分泌科最近就接诊了3名因为吃粽子引起血糖飙升的患者 。
医生表示 ， 粽子比一般米饭更容易升高餐后血糖 。 糖尿病患者 ， 可以吃粽子 ， 但是要控制好分量 。 一天一个为宜 ， 替代主食 。 并且 ， 吃完后 ， 要及时监测血糖 。
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尽量选择杂粮粽 ， 可以增加纤维 ， 延缓血糖的吸收 。 不要只吃粽子 ， 以粽子抵饱 ， 最好先吃菜再吃粽子 ， 注意碳水化合物、蛋白质、蔬菜比例的摄入 。
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在节假日期间 ， 除了糖尿病患者注意吃粽子的问题 ， 暴饮暴食后导致胰腺炎 ， 醉酒后呕吐导致消化道出血的问题会有增多 ， 市民们节日期间 ， 均衡饮食 ， 不要暴饮暴食 。
【粽子■糖尿病患者能吃粽子吗？看医生怎么说】（来源：《零距离》采访人员/谢炜 编辑/国正）
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