「超级宝妈」纯天然的食材做出来的健康辅食,正适合当小宝宝的手指食物
香蕉口感绵软 , 甜度十足 , 又是不容易过敏的水果 , 所以在小宝宝的早期辅食当中 , 是很好的辅食食材 。 除了做香蕉泥之外 , 香蕉还可以搭配不同的食材做出各式美食 。 今天要分享一道小软饼的做法 , 把香蕉、蛋黄和煮好的小米粥按比例一起打成糊糊 , 再拌入低筋面粉 , 入锅小火煎成型 , 就是一道软硬适中 , 大小正好适合宝宝抓握的手指食物了!
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略带绵软的香甜口感 , 9个月左右的宝宝也能开心品尝哦~
香蕉小米软饼
食 / 材
香蕉 40g
小米粥 30g
低筋面粉 15g
蛋黄 1个
植物油 少许
工具:平底锅、料理机、裱花袋
熟练耗时:30mins
参考月龄:9个月及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
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把40g香蕉肉切成小段 。
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加入1个蛋黄和30g粘稠的小米粥 。
小米粥太稀的话会影响成型 , 要尽量减少水份的影响 。
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用料理机搅打细腻 。
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盛出后加入15g低筋面粉当中 。
【「超级宝妈」纯天然的食材做出来的健康辅食,正适合当小宝宝的手指食物】
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用小勺搅拌至顺滑、无面疙瘩的糊状 。
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装入裱花袋中 , 底部剪出一个小口 。
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平底锅底部刷上一层薄油 , 把面糊挤成一个个小饼状 。
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小火烙至底部凝固后盖上盖子 。
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焖煎约2分钟 , 就可以关火揭盖咯~
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