肠胃@入锅爆炒，补气养血，健脑补钙，孩子爱吃猪耳朵和它是天生一对
江苏龙网_原题是：猪耳朵和它是天生一对 ， 入锅爆炒 ， 补气养血 ， 健脑补钙 ， 孩子爱吃
阳春三月 ， 气温逐步开始回暖 ， 家长平常没事能够做几道“爽口菜”给孩子吃 ， 不仅能够补充养分 ， 并且还能够增强抵抗力 ， 防止流感侵袭 。 今日介绍的这道补养菜就是蒜苔炒猪耳朵 ， 孩子正处在长身体的阶段 ， 多吃这道菜 ， 不仅能够强壮身体 ， 并且还能开胃下饭 ， 比平常多吃一碗饭 。
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蒜苔中的养分物质是十分多的 ， 消毒灭菌的功能十分强壮 。 孩子平常喜爱乱吃东西 ， 不注意卫生 ， 蒜苔中的灭菌物质就能够杀死进入身体中的细菌 ， 促进肠胃活动 ， 即使将废物排出体外 ， 孩子自然就不会生病了 。 蒜苔中含有很多的氨基酸 ， 能够促进很多的白血球和抗体的形成 ， 增强孩子的抵抗力 ， 其中的纤维素也能够促进肠胃活动 ， 协助消化 ， 防止便秘的状况发生 。
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多吃蒜苔还能够净化血管 ， 降低血液粘稠 ， 让孩子更具生机 ， 不再打瞌睡 。 蒜苔含有很多的维生素C ， 还能够预防心血管疾病的发生 ， 起到维护肠胃、肝脏的效果 ， 有用的阻隔各种毒素 ， 谨防“病从口入” 。
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【肠胃@入锅爆炒，补气养血，健脑补钙，孩子爱吃猪耳朵和它是天生一对】猪耳朵在日常生活中仍是很常见的 ， 很多中年人喜爱作为下酒菜 ， 孩子也是能够吃的 。 猪耳朵中含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及磷、铁、钙元素 ， 孩子适当进食就能够起到补气养血的效果 ， 促进骨骼生长 ， 更好地长个子 。
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蒜苔炒猪耳朵做法：预备食材：猪耳朵 ， 切段蒜苔 ， 葱姜 ， 蒜 ， 盐 ， 生抽等1.猪耳朵切成长条 ， 大葱剁成葱花 ， 生姜切末备用2.倒油热锅 ， 放入葱姜爆香 ， 加入猪耳朵爆炒至7分熟3.下蒜苔段 ， 出锅前撒盐 ， 倒入生抽 ， 爆炒2分钟即可
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