江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

『全脂』辟谣：喝全脂牛奶易得高血脂？脂肪是“敌”是“友”得分清

『全脂』辟谣：喝全脂牛奶易得高血脂？脂肪是“敌”是“友”得分清
文章图片

可能是因为高血脂太可怕，很多人在饮食上过于紧张，有时就进了误区。“全脂牛奶会导致胆固醇上升，引起高血脂”就是典型的一个错误观念。一提到脂肪，大家立刻联想到的是“油腻、肥胖、三高”，殊不知，你们所理解的脂肪是片面的，脂肪是有好坏之分的，而且脂肪也是我们人体不可或缺的。
『全脂』辟谣：喝全脂牛奶易得高血脂？脂肪是“敌”是“友”得分清
文章图片

1、脂肪是人体不可或缺的
脂肪是一种不能缺少的营养素，是我们日常饮食中最重要的有益物质之一。食物脂肪作为载体能为身体带来能量和促进各种身体必需的脂溶性维生素的吸收，更何况几种必需脂肪酸也是身体必须经外源性摄取，否则，生理机能都无法正常维持了。所以，大家不能一味地拒绝脂肪，谈“脂”色变。
2、全脂牛奶里的脂肪不“坏”
研究发现，真正会引起高胆固醇和高血脂的是饱和脂肪、反式脂肪和精制糖。如果长期食用包括高脂肪肉类、奶油、黄油、棕榈油、甜点、饮料、蜂蜜、果酱、薯片等，都容易导致血液黏稠，血脂升高。至于全脂牛奶，成分里有珍贵的“共轭亚麻油酸，是属于不饱和脂肪酸的一种，具有促进脂肪代谢的作用。
『全脂』辟谣：喝全脂牛奶易得高血脂？脂肪是“敌”是“友”得分清
文章图片

3、全脂牛奶脂肪含量并不高
每250克全脂牛奶中含有8克脂肪，8克脂肪只相当于全天食物脂肪总量的十分之一，如果换成是脱脂奶是能减少这部分脂肪负荷，但随之损失的是脂肪中溶解的维生素A、D。另外，牛奶中所含的蛋白质在没有其他能源物质（如脂肪、糖分）的时候会被当作能量消耗，乳脂肪的存在能起到节氮作用。只要不过量饮用全脂牛奶，完全不必要担心脂肪过量而引起高血脂。
『全脂』辟谣：喝全脂牛奶易得高血脂？脂肪是“敌”是“友”得分清
文章图片

除此之外，全脂牛奶里还含较多的乳清酸和丰富的钙质，这些物质既能抑制胆固醇积于动脉血管壁，不仅能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，还可减少胆固醇的吸收。也可以说，适量喝牛奶不仅不会引起高血脂，还可以调节血脂，防止心血管疾病的出现。
那么，我们应该怎样正确地摄入脂肪呢？
【 『全脂』辟谣：喝全脂牛奶易得高血脂？脂肪是“敌”是“友”得分清】通常的脂肪摄入原则是：控制脂肪总摄入量，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的摄入比例最好控制在1:1:1。
具体来说，食用油尽量选择植物油，不同植物油可以交替使用，每天用量控制在20～25克左右。平时尽量吃饱和脂肪酸含量少的食物，优先选择含不饱和脂肪酸，大致按照鱼、禽、豆、肉、蛋、奶、坚果的顺序进行选择。
『全脂』辟谣：喝全脂牛奶易得高血脂？脂肪是“敌”是“友”得分清
文章图片

吃肉时，尽量吃瘦肉，少吃肥肉，少吃培根、香肠等加工肉。每天一个蛋、一袋奶足够了。坚果虽好但脂肪含量高，一次不能吃多，一小把就够。
『全脂』辟谣：喝全脂牛奶易得高血脂？脂肪是“敌”是“友”得分清
文章图片

另外，需要提醒大家的是，正确的饮食习惯和观念固然很重要，但防治高血脂不能光靠饮食，您平时也要注意规律的生活作息，并且养成多运动的习惯，才能保持心血管的健康。


    推荐阅读


    上一篇： 合体■威廉哈里终于合体，其他三人表情尴尬，只有梅根春风满面

    下一篇： 『全液晶仪表』比亚迪宋Pro EV对比福特领界EV，18万元2款热门纯电紧凑SUV谁的实力更强？