超级宝妈：几块钱的食材吗，却能做出一大盘的美食，你却从来没试过
零食让很多家长又爱又恨 ， 没有什么调皮的娃是一包零食对付不了的 。 不过 ， 零食的名声也确实不怎么好 ， 各种有害宝宝健康的说法时有耳闻 ， 这让家长在把零食递向宝宝的时候 ， 手总不由地会抖上那么一抖 。 你家宝宝吃不吃零食呢？从营养上来说 ， 其实宝宝是需要零食的 。 不同于大人的一日三餐 ， 由于宝宝的胃口比较小 ， 营养需求又很大 ， 所以各大权威机构都建议在三餐之间需要给宝宝加餐 ， 哪怕是上幼儿园以后 。 零食不是洪水猛兽 ， 关键还是得看怎么吃 。 市售的零食为了延长保质期 ， 势必会有添加剂 ， 最好的方法还是自制 。 从原料到做法都能实现完全掌控 ， 并能最大程度地做到新鲜、健康 ， 还能尽可能地保证营养 。
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今天的这道红薯松饼就特别适合给宝宝当点心吃 ， 甜甜的红薯配上面粉和鸡蛋 ， 软软嫩嫩的特别好吃 。 做法也很简单 ， 手不碰面 ， 无需发酵 ， 搅和搅和煎一煎就行 。 为了更吸引宝宝 ， 我还特意做成了米老鼠图形 ， 萌萌哒小耳朵 ， 一口咬进嘴巴里 ， 吧唧吧唧就吃完了 。
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食谱名称：红薯松饼参考月龄：10M+
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1、准备食材：红薯：40克 ， 低筋面粉：25克 ， 鸡蛋：1个（约50克）
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2、红薯切成小块 。 ?妈妈们用刀的时候要小心 ， 别切到手 。
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3、把红薯放入蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。
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4、蒸熟的红薯用研磨碗碾压成泥 。
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5、红薯泥过筛 。 ?过筛能让红薯泥变得更加细腻 。
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6、红薯泥中磕入鸡蛋 ， 倒入低筋面粉 ， 用蛋抽划“Z”字搅拌均匀 。 ?搅拌至细腻无颗粒的状态就可以了 。
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7、电陶炉开小火 ， 舀入面糊画出米老鼠的形状 。 ?一定要用最小火去煎 ， 不然容易焦 。
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8、煎至底部凝固后 ， 翻面再煎3分钟 。
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萌萌哒的小熊松饼做好啦 ， 看着就想咬一口 。 煎好的红薯松饼带着一点点的厚度 ， 萌萌哒的造型是非常好的哄娃神器 ， 拿着小熊松饼给宝宝讲个关于小熊的故事 ， 问问宝宝先咬哪里好呢？【添加要领】●搅拌面糊时注意需要“Z”字手法搅拌 ， 避免面糊出筋 。 ●小熊形状做不好的妈妈 ， 可以直接做成圆形 。 【知识延伸】自制零食因为不含任何防腐成分 ， 在保证健康的同时 ， 不可避免地会有不耐储藏的缺点 。 妈妈们在给宝宝准备零食的时候 ， 最好能够随做随吃 。 特别是一些以蔬菜、水果为主要原料的零食 ， 更是要注意保存的方法和时间 ， 避免因为变质而影响宝宝的健康 。 我给大家准备了一张辅食保存时间的表格 ， 妈妈们可以参考一下 。
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