超级宝妈：童话故事里的彩色云朵，香甜的彩糖云朵饼干，小朋友的最爱
在小朋友们的心中 ， 永远有一个充满着彩色和香甜气味的梦 ， 那些包裹着五颜六色玻璃纸的水果糖 ， 穿着仙气十足纱裙的公主 ， 每一个都充满了梦幻和璀璨 。 每一个孩子都喜欢充满童心的高颜值小零食 ， 拥有着彩色的童趣模样、香甜的口味和可爱的外形 。 而生活也如彩糖一般 ， 每一个经历都拥有不一样的颜色 ， 也永远不知道下一个会经历到的颜色是什么 。 孩子是一个既喜欢零食又喜欢色彩的群体 ， 而在家里制作一份这样既拥有云朵可爱造型又拥有彩色的饼干 ， 其实很简单 ， 同时也能获得孩子们的喜爱 ， 满足孩子们对童话故事的憧憬 。
彩糖云朵饼干 | 太阳猫爱烘焙
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By 太阳猫美食
配料：
低筋面粉 75克、奶粉 10克、鸡蛋 20克、硬糖 适量、糖分 20克、黄油 45克
烹饪步骤：
1.将低粉、糖粉、奶粉、蛋液在搅拌盆中混合
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2.揉成面团后包上保鲜膜冷藏30分钟
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3.取出后垫保鲜膜擀成薄片
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4.印出圆形
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5.在圆形中再印出云朵形状
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6.烤盘上铺油纸 ， 将中空的圆形饼干放入预热160度的烤箱烘烤10分钟 ， 取出
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7.在中空的部分放入彩色硬糖 ， 放入预热200度的烤箱烘烤8分钟左右（到糖刚好融化）
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8.取出后完全冷却后可以揭下饼干 ， 完成啦~
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【超级宝妈：童话故事里的彩色云朵，香甜的彩糖云朵饼干，小朋友的最爱】
烹饪小贴士：
烹饪技巧：1. 每一块硬糖的大小不同 ， 每一个烤箱的性能也不同 ， 建议在第二次入烤箱之后密切关注且观察糖果融化的情况 ， 烤到刚好融化时就可以取出来了 。 大约在5-8分钟左右 ， 如果时间太长了 ， 饼干的彩糖部分就会产生很多气泡 ， 且颜色变成焦糖色 。 2. 饼干烤好之后一定要充分冷却 ， 等内部已经融化的糖果完全凝固了之后 ， 再从油纸上揭下来 。 3.要注意烤箱所烤制饼干之时的温度 ， 不能让饼干表面的温度过高 ， 从而导致饼干饼面变焦 ， 饼面的温度也会影响彩糖的温度和色彩
你会喜欢充满童话气息的小饼干吗？
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