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[杨科吃美食]春天干燥，多给孩子喝这碗汤，低脂高蛋白营养好，赛过大鱼大肉

[杨科吃美食]春天干燥，多给孩子喝这碗汤，低脂高蛋白营养好，赛过大鱼大肉

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【[杨科吃美食]春天干燥，多给孩子喝这碗汤，低脂高蛋白营养好，赛过大鱼大肉】相信很多人平时上班忙工作 ， 下班又是忙各种家务活和料理孩子等琐事 ， 但是每天家常菜也不能落下 ， 时间和营养都要跟上节奏 ， 三菜一汤才能保证足够营养供给 ， 尤其是现在进入了春天 ， 天气也比较干燥 ， 记得多给家人孩子多煮汤喝 ， 今天分享这道快手的虾仁西兰花鸡蛋汤 ， 有了它 ， 少做一道菜都可以 ， 美味营养不减分！虾肉质松软 ， 容易消化 ， 能给老人和小孩提供非常不错的营养 ， 对身体的补益是非常有好处的一种肉类食物 ， 而且属于海产品 ， 口感异常鲜嫩 ， 全家大小都爱吃 ， 虾肉和西兰花一直都是一对美味搭档 ， 这个蔬菜皇后 ， 低脂低热 ， 美味可口 ， 这几样都是平时最常常上餐桌的食物 ， 好吃没话说 ， 多吃都不胖 。

这汤尝的就是一口鲜美 ， 每回做都特别受家人的欢迎 ， 颜色鲜亮 ， 看似简单实则却口感丰富 ， 比起一些油脂多的汤水 ， 喝起来更加顺滑爽口 ， 能调动你的食欲 ， 激发你的味蕾 ， 算得上是鲜汤里面的“一股清流”～虾肉的鲜甜 ， 西兰花的脆嫩 ， 混搭着顺滑的鸡蛋汤 ， 清淡又鲜美 ， 营养满分好味道 ， 家里孩子一下子都能喝上两碗 ， 十足的鲜、十分的甜！鲜美爽口的虾仁西兰花鸡蛋汤 ， 春、夏季里最清爽解腻一道鲜汤 ， 低脂、高蛋白 ， 滋味丰富 ， 好喝极了 ， 吃多了大鱼大肉 ， 就赶紧来试试这碗汤 ， 给你不一样的感觉 ， 做法也非常容易 ， 下面跟着我的步骤一起来做吧！

【鸡蛋虾仁菌菇汤】食材：虾仁 ， 西兰花 ， 香菇 ， 西红柿 ， 鸡蛋 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐

做法：
1、香菇洗净切片 ， 西红柿洗净切丁 ， 虾仁去虾线去壳放料酒腌制10分钟 。

2、西兰花冲洗干净 ， 切成小朵 ， 用盐水浸泡一会 ， 再把西兰花和香菇焯水 。

3、鸡蛋打散 ， 再放油把鸡蛋炒凝固 。 再把鸡蛋盛出备用 。

4、锅中放油 ， 油温6成热 ， 放姜丝慢慢炒出香味 。

5、加入香菇炒干水分 ， 加入一勺生抽提色提味 ， 加入西红柿翻炒1分钟 。

6、加入适量的开水 ， 水开后 ， 放入虾仁 ， 煮虾仁变色 。

6、最后加入西兰花和鸡蛋 ， 再加适量盐调味即可 。

小提示：
选用新鲜的虾仁 ， 需要用料酒腌制去腥 ， 鸡蛋炒熟后再放入汤中 ， 味道更鲜更好吃 。 这几样食材一起煮汤 ， 低脂高蛋白比吃肉强 ， 孩子常喝营养足！


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