三江源藏族青年：希望让更多人品尝到藏族美食重庆青年报

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图为拉东参加“建行杯”第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛颁奖典礼。　受访者供图

　　中新网西宁12月11日电题：三江源藏族青年：希望让更多人品尝到藏族美食

　　作者文思睿

　　近日，随着四川省甘孜州理塘县藏族小伙丁真的爆火，当地文旅等产业得到快速发展，扶贫效益显著增强。

　　而在三江源头的青海省玉树藏族自治州(以下简称“玉树州”) ，当地藏族青年们也纷纷加入返乡创业队伍，成为当地减贫新力量。

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图为拉东参加“建行杯”第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛省赛。　受访者供图

　　“90后”藏族小伙拉东才索南的家乡玉树州囊谦县是1984年国务院公布的首批国家级贫困县。

　　2016年，拉东大学毕业，一心想为家乡脱贫致富作贡献的他，放弃了留在西宁工作的机会，回到家乡创业，他经营的公司主要是制作并销售黑青稞制品。

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图为拉东参加“建行杯”第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛省赛。　受访者供图

　　黑青稞是目前世界上含β-葡聚糖最高的麦类作物，具有多种保健功能，但却面临种植难、产量低、产业化落后等困境。

　　了解到此现状后，拉东将囊谦地区品质较好的黑青稞统一收购，精加工制成糌粑、青稞酒等藏族特色产品，然后售卖到青海各地。这不仅解决了过去路途远、销路少的困境，还给很多民众提供了赚钱就业的机会。

　　但拉东的“雄心”不止于此，他的梦想是要将藏族特产销售到中国各地，让更多人品尝藏族美食，了解藏族文化。可传统的销售方式却阻碍了他“进军内地”的脚步。

　　2019年，扬州工业职业技术学院到青海招生，拉东决定借此机会去学习互联网贸易。

　　今年11月，拉东所在团队代表扬州工业职业技术学院参加“建行杯”第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛，来自国内外117个国家和地区、牛津大学等4186所学校的147万个项目进行激烈角逐。最后拉东的团队凭借“雪域高原黑珍珠——优质高产黑青稞种植及产业化”项目获得大赛金奖。

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