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风味小厨是哪个省的特色

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风味小厨是哪个省的特色
黑龙江（简称：黑）是中华人民共和国省级行政区，省会哈尔滨，是中国重工业基地、中国重要商品粮基地，因省境北面有黑龙江而得名 。黑龙江省地势大致是西北部、北部和东南部高，东北部、西南部低，主要由山地、台地、平原和水面构成 。
位于中国最东北部，是中国最北端以及陆地最东端的省级行政区；东部和北部以乌苏里江、黑龙江为界河与俄罗斯为邻，与俄罗斯的水陆边界长约3045公里，西接内蒙古自治区 ， 南连吉林?。幻婊?7.3万平方公里 ， 景点有太阳岛、北极村、扎龙湿地等 。1671年，清朝沿黑龙江岸筑城，名黑龙江城，清朝后期改为黑龙江省 。
在贵阳有哪些必吃的美食和小吃呢



等成贵高铁修通了，我一定要去贵阳看看、尝尝哪些地道好吃的小吃！
代表贵阳的 美食 我认为就是一碗肠旺面，本身比较爱吃面，只要去过的地方有面，都会尝尝当地面食的特色，肠旺面没有让我失望，它是难忘的
喜欢吃面，并且很喜欢吃猪大肠，猪大肠做的酸辣肥肠、青椒肥肠、肥肠面等等的东西都很痴迷，每次餐厅吃饭必点酸辣肥肠，上次还回答一个问题，关于猪大肠的https://www.wukong.com/answer/6583873163216552206/?iid=40001442422&app=news_article&app_id=13，
当时还忘记了这碗肠旺面 ， 下面给大家隆重介绍一下
肠旺面大概是在晚清时期出现在贵州，肠旺面听名字就知道，猪大肠是其中的主要原料之一，名字中的“旺”代表的是猪血，有了猪大肠和猪血做配料，在加上特指的辣椒油，辅料就好了，面主要是手擀面，好像面里面还有鸡蛋，不过有的好像没有，原料不复杂，做起来不难，并且我觉得这个名字起得非常好 ， 肠旺面，吃了就是要让你“常旺”啊，非常的吉祥
肠旺面加点配菜一起吃才比较好，像鸡蛋、卤豆腐都是很不错的，肠旺面应该可以算得上贵阳的早餐吧，反正早上吃很容易让人有了起床的动力，比较红火的肠旺面有金牌罗记肠旺面 ， 感觉好多人，都得排队吃
或许有人会觉得比较油，早上吃起来比较腻 ， 我是喜欢这种油 ， 感觉吃起来特别香，那个面真的是很有嚼劲不错的，总之贵阳人心中怎么认为的我不知道 ， 我心中最代表贵阳的 美食 绝对是肠旺面 ， 你们一定不能错过啊
八大小吃
肠旺面
贵州极负盛名的一种风味小吃 。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白 ， 葱花嫩绿，豆芽金黄，一碗捧出，使人顿感赏心悦目，待举箸下咽 ， 更是满口生香 。
丝娃娃
有米面粉做成薄纸状小圆饼，烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、 糊辣椒等多种佐料 ， 包在面皮裹成小卷食用，别名素春卷 。口感绵着四溢，极富特色 。
花溪牛肉粉
其特点是牛肉汤味道鲜美，米粉爽滑微韧、汤味醇厚、辣烫鲜香 。
雷家豆腐圆子
始创于1874年，做豆腐时 ， 加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料,充分拌匀后，捏成核桃大小的圆子，然后放在菜油锅内炸熟，这就是豆腐圆子 。
红油米豆腐
用刀把米豆腐切成见方长条放入碗中 ， 淋上红油，放上葱、姜、绿豆芽、炸花生米、炸黄豆、泡酸萝卜、黑大头菜、麻油、酱油、大蒜、醋、味精拌匀入味即可 。黄豆酥，花生脆 ， 米豆腐嫩，豆芽甜，黑大头菜味浓，油红香辣，消暑解馋 。
黄粑
又名黄糕粑，是贵州非常有名且颇有特色的食品 。将黄糕粑切成1厘米厚的片 ， 放入平锅中用油煎至两面脆，装盘即成 。色泽金红，软糯可口，滋润甜香 。
豆沙窝
一种油炸糯食，贵阳街头巷尾都有卖，一到清早一张桌子 ， 架一口油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米粑香 。外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香 。
恋爱豆腐果
贵阳有名的风味小吃 。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃 。
十大名菜
辣子鸡
贵州的传统家常名菜，最能体现贵州辣椒辣而香的个性，贵阳街头有专门炒制各种辣子鸡的摊档，动作快，味家常，炒好打包回家直接食用，吃完肉，加汤煮火锅 。你别小看，摊档面前经常会排起长龙等候，这也算是一道辣子鸡的奇观 。
泡椒板筋
一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点 。色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩 。


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