老话说:“小满至 , 江河渐满”!预示着小满节气到来后将会出现:降雨多,雨量大的自然现象!大雨至 , 将会出现短暂的降温现象 。而现在正值夏季 , 大家都穿着短袖短裤,天气突然降温,这一冷一热阳气下降 , 最容易生病了!
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因此,在小满时节大家可得照顾好自己!有钱没钱都要记得“吃2样食物喝3样茶”补充阳气平过夏天!
吃2样
1、吃苦菜
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苦菜是中国最古来的野菜之一,在著名医学典籍《本草纲目》中就有对苦菜的记载 。吃苦菜有助于补充维生素和钙盐,可以均衡营养 , 增强体质!
苦菜口感很好,甘甜中略带苦味,可以炒食或凉拌!
炒食的方法比较多,可以单独炒也可以和肉类一起炒,不过苦菜比较嫩,和肉类一起炒的话,只需焯一下水放置备用,将肉类炒熟之后放入已经焯好的苦菜 , 倒入翻炒两下,即可关火出锅!
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个人感觉凉拌苦菜更好吃,有种鲜甜微苦伴随着各种调味品的香,特别好吃!
凉拌方法:
【进入小满,有钱没钱,记得“2多吃3多喝”,补充阳气,平安过夏天】将苦菜焯水备用,然后葱姜蒜切沫 , 放入碗中,加入鸡精、生抽、耗油、米醋、香油、盐、小米辣少许,搅拌均匀,倒入焯过水的苦菜中,摇晃搅拌至苦菜均匀沾上汤料即可!
2、吃大麦仁
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谚语说:“大麦不过小满,小麦不过芒种”!此时大麦已成熟,在合适的日子里吃适合的农作物,也是顺应时节的表现!
将刚下来的大麦仁和大米一起蒸煮,能够让米饭更加粘稠,吃起来有麦芽的香甜感!
喝3样
1、大麦茶
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上面我们说到了小满前后正是大麦丰收之际,要吃大麦!但除了能吃之外,大麦也可以制成茶来喝,那就是:大麦茶!大麦茶是非常出名的美味,所以怎么能少得了喝“大麦茶”呢!
大麦茶有“东方咖啡”的美称 , 是将采摘之后的大麦经过工艺炒制而成!它不添加任添加剂,但是滋味却是很“美味”!大麦是农作物,天然谷之一!它的味道是浓浓的麦香,基本不会有人讨厌!所以非常值得喝!
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大麦茶特点:
外形长且扁,棱角分明 , 颗粒饱满!成汤之后,汤色是褐黄色 , 清澈明亮,麦香浓郁 。入口,滋味醇厚浓郁,是炒熟的熟香感,非常好喝!
2、红茶·仙雾凤茗
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红茶茶性温和,喝此茶有助于阳气生发,补充能量又不伤胃!而中国红茶千千万,想找到合适的红茶来喝也是有难度的 。仙雾凤茗不仅滋味好、营养足,而且在同等级红茶中性价比最高!
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仙雾凤茗2022新茶高山茶树鲜嫩芽叶正宗红茶中国三大高香功夫红茶京东月销量71好评率98%无理由退换旗舰店¥98购买此茶生长地在海拔1000米以上的大山上,高海拔对植物来说是有好处的!一是很少会受到非自然因素的污染,二是海拔高昼夜温差大 , 有利于茶树养分沉淀,让其营养丰富!因此,此红茶天然健康 , 比一般红茶要营养丰富!
特点:
外形自然舒展 , 颜色乌黑油润,表面金毫吐露 , “颜值”很高!成汤之后,汤水橙黄通透,似蜂蜜一般有光泽 。散发着高扬馥郁的橘糖香味,闻着有“垂涎”之感 。入口,滋味似蜂蜜一般醇,但确是清甜味,喝着丝毫不腻口,反而有种爽口的感觉!
3、花茶·茉莉花茶
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茉莉花茶香气清幽,滋味甘爽,喝着如同“饮朝露,食琼浆”,怎能让人不爱?
最值得喝的茉莉花茶是四川的“花毛峰”!采自蒙顶山上的茉莉花和茶叶,经过工艺窨制而成,既有馥郁的茉莉花香,又有清新的茶叶香,令人沉醉!
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