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避开宝宝饮食中的“陷阱”

饮食健康知识陷阱宝宝

现在的妈妈一般都会趋向于“杂食”的喂养方式，使宝宝获得更为平衡和全面的营养 。这样做当然是科学的 ， 但妈妈还需了解的是 ， 宝宝的饮食中存在着一些“陷阱” 。要想宝宝吃得健康，吃得安全，就要尽力避开这些“陷阱” 。易生意外的食物“陷阱”：鱼肉 ， 排骨 。鱼肉中含大量丰富的蛋白质、氨基酸以及磷、铁等元素，可以促进大脑发育 ， 是对宝宝十分有益的食物 。但是操作不慎往往容易使鱼刺、鱼骨头等卡住宝宝的食道，尤其是一些淡水鱼虽然肉质鲜美但鱼刺极多，而且还是一些很细小的鱼刺，成人大都囫囵吞下，但对于食管细嫩的宝宝来讲实在是很危险的事情 。其它各种带骨头的肉类也有同样的疑虑，因为自己的“老眼昏花”而使宝宝被骨头卡住喉咙可是一件得不偿失的事 。鱼汤 ， 肉汤或鸡汤 。一些妈妈经常会在宝宝的饭食中拌鸡汤肉汤以增强营养和宝宝的食欲 。妈妈同样需要谨慎的是这类煲汤中容易留有细小的骨头渣或鱼刺，因此在制作或喂食时需要特别细心，谨防刺从口入 。花生、杏仁 。青豆等坚果类的零食 。对于3岁左右的宝宝这些都是十分有吸引力的食物，不仅好吃还十分有趣好玩 。问题是，宝宝吃这类食物时往往喜欢含在嘴里，这样，小颗粒的圆形的坚果极容易滑入宝宝的气管，造戒严重的后果 。有些家长喜欢用嘴接抛向空中的坚果，这类动作被宝宝模仿后也会造成安全的隐患 。果冻 。果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养 ， 却有一定毒性，多吃会影响宝宝的生长发育和智力健康 。同样，宝宝在吸食果冻时不慎将果冻吸进气管造成窒息的事件也时有发生 。有损健康的食物“陷阱”：告诫妈妈：睁大慧眼严加防范膨化食品 。爆米花、虾条等膨化食品，总体而言营养价值低、口味重，而且有些品种含有对宝宝不利的微量元素 。如爆米花中含有一定量的铅元素会影响人体的神经 。消化系统和造血功能 。宝宝对铅解毒功能弱 ， 常吃多吃爆米花易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁或生长发育迟缓等现象 。菠菜 。菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌 ， 这些物质不易被宝宝吸收而往往作为废渣被排出体外 。而宝宝生长发育期间需要大量的钙、锌等微量元素，如果体内缺乏钙和锌，不仅可能导致骨骼、牙齿等发育不良 ， 还会影响智力发育 。动物内脏 。动物内脏的营养成分是动物身上最高的部分 。以往这类食品算得上是高档的营养品，而现代生活环境和营养结构发生了巨大的改变 ， 从而使吃含有大量胆固醇的内脏类食物弊大于利 。儿童常吃或多吃猪肝，会使体内胆固醇含量升高，影响孩子的身体健康 。同时现代养殖方式容易使动物内脏器官内残留有害的元素，过多的食用动物内脏易发生营养失衡、肥胖或其他的疾病 。告诫妈妈：尽量限制少吃为佳刺激性的食物“陷阱”：浓茶 。浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成宝宝缺铁 。儿童缺铁不仅会发生贫血 ， 还会影响智力发育 。太咸的食物 。3岁左右宝宝每日食盐摄入量不应超过5克，盐摄入过多，成年后易引发高血压、胃癌等疾病 。各种腌制的鱼或肉除了含大量盐分外，还有大量二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺 。告诫妈妈：饮食清淡少放点盐


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