牛奶、豆浆 这两种食物都含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉 ， 起不到营养滋补作用 。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食 ， 或餐后两小时再喝，或睡前喝 。
【不宜空腹食用的食物】1、酸奶： 空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用 。
2、茶： 空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等 。
3、白酒： 空腹饮酒会刺激胃黏膜 ， 久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病 。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒 。人体很快出现低血糖 ， 脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出汗及饥饿感 ， 严重者会产生低血糖昏迷 。
4、糖： 糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值 ， 使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾 。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利 。
5、柿子、西红柿： 含有较多的果胶、单宁酸，空腹食用上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石 。
6、香蕉： 香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康 。
7、山楂、橘子： 有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等 ， 空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激 ， 使胃胀满，嗳气，吐酸水 。
8、白薯： 白薯中含有单宁和胶质 ， 会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感 。
9、大蒜： 大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜 ， 会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛绞疼 。
10、冷饮： 空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩 ， 久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病 。在女性月经期间还会使月经发生紊乱 。
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