鱼片干香脆可口，是不少孩子的零食 。很多家长认为鱼很有营养价值，相信鱼片干也差不了多少 。殊不知，鱼片干吃多了会引起氟中毒 。因为鱼片干是由海鱼加工制成，当中的确含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，但其中氟元素含量同样也多 。据测量，鱼片中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍 。而人体每日对氟元素的生理需要量仅为1~1．5毫克 。如果每天从食物等摄入氟超过4~6毫克，氟就会在体内积蓄起来，时间一长可引起慢性氟中毒 。
慢性氟中毒会影响宝宝的牙齿发育，使牙齿变得粗糙无光，牙面出现斑点、条纹 ， 呈现黄色，形成氟斑牙 。氟斑牙一旦形成，则再也无法恢复 。
【多吃鱼片易致氟斑牙】 因此，鱼片干偶尔可作为宝宝两餐之间的零食，绝对不可长年累月大量摄入 。
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