文章插图
1、煮汤圆不用放油 。汤圆分为甜、咸两种 ， 可以减糖、减油 ， 增加膳食纤维的摄取量 。
2、无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆 ， 可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞 ， 或是桂圆银耳汤当汤底 ， 创意吃法有天然的水果香、花香 ， 养生又能降低糖的摄取 ， 减少汤圆吃完的甜腻 。
【煮汤圆要不要放油】3、咸汤圆 ， 可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头 ， 不但鲜美 ， 也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂 。食用时 ， 再加入蔬菜 ， 可增加膳食纤维 。
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