咸鸭蛋腌太久了变成什么样了


咸鸭蛋腌太久了变成什么样了

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会呀 , 因为已经浸透了,有的也不会很咸,蛋黄吃起来油香油香的,特别好吃 。
取出已经很咸很咸的咸鸭蛋,洗掉表面的盐,然后放入清水中浸泡几个小时,时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃 , 这样咸鸭蛋就不会太咸了 。
用淡盐水泡4个小时,再用清水煮 , 咸味会变淡 。
一定要淡盐水,白水不行 。
用温水浸泡,一天一换水,一周左右就会变淡 。
熟的咸鸭蛋,也可以去掉皮 , 再用水煮十分钟,味道会变淡 。


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