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【水果|这种澳产的神秘水果，竟卖到$150/kg！其貌不扬】
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//前言//
在澳洲这个神奇的地方 ， 因为独特的天气和地理位置 ， 除了有袋鼠考拉这些“澳洲制造”的动物外 ， 就连一些水果也能长得出人意表 ， 闻所未闻 。
这种长的像手指 ， 据说有19种颜色 ， 剥开以后像鱼子酱的水果叫指橙！
一、指橙
指橙原产澳洲 ， 这种号称“水果中的鱼子酱”的神秘水果 ， 不但是世界上价格最贵的水果 ， 更是米其林餐厅的御用食材 。
野生的指橙一般长在澳大利亚沿海岸的低地雨林里 ， 一般能长得澳两三米高 。 是一种芸香科的水果 ， 英文名finger lime ， 学名Citrus australasica 。
由于香气独特 ， 号称柠檬家族的极品 。 在澳洲 ， 指橙备受全球名厨青睐 ， 如今 ， 这种水果也走进了法国的种植园 。
指橙吃上去酸酸甜甜 ， 味道跟哈密瓜相似 ， 一粒粒的果肉像鱼子酱一样 。
是不是很像鱼子酱？
指橙 ， 你确定不是水果派到鱼子酱界的卧底吗？
除此之外 ， 它还有一些功效 ， 吃了可散肠胃恶气 ， 消食下气 ， 去胃中浮风气 。 和盐贮食 ， 止恶心 ， 解酒病 。 加糖做的橙丁 ， 甜美 ， 而能消痰下气 ， 利膈宽中 ， 解酒 。
话虽如此 ， 但也不能多吃 ， 吃多了会伤肝气 ， 发虚热 ， 皮和肉一起吃的话 ， 也会导致头晕眼花 ， 恶心干呕 。
但是考虑到指橙每公斤100多欧元（150澳元）的售价 ， 吃多是不可能的了 ， 这辈子都不可能吃多的 。
二、澳洲神奇水果大盘点
1. KiwiBerry
KiwiBerry不同于普通的猕猴桃 ， 每年都会在澳洲超市上架一段时间 。
KiwiBerry很小 ， 一个大约只有5-20克 ， 但是营养成分丰富 。 因为含有近20种的重要营养成分 ， 被认为是“超级点心” 。
他们含有丰富的抗氧化剂 ， 可以降低心血管疾病和癌症风险 ， 有益于延缓衰老过程 。
2.麒麟果
又名燕窝果 ， 营养价值极高 ， 含有维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾、植物性白蛋白及花青素 ， 果糖较少 ， 一个麒麟果约60卡路里 。
麒麟果丰富的维生素和水溶性膳纤维 ， 具减肥及降低胆固醇功能 ， 亦能润肠﹑预防大肠癌 ， 亦具有美颜效果 。
剥开的麒麟果长得跟火龙果肉很相似 。
3.树番茄
树番茄不同于一般的番茄 ， 它的形状比小西红柿大一点 ， 又比常见的大西红柿小一些 ， 多产于澳洲和新西兰一带 。
树番茄的果肉蛋白质丰富、富含多种矿物质以及维生素A、C等 ， 另外由于其叶酸含量高 ， 非常适合怀孕的妇女服用 。
另外 ， 树番茄这种水果可以润肠通便 ， 它含有大量的天然的果胶 ， 它们进入人体肠道以后可以加快肠道蠕动 ， 能加快体内垃圾的排出 ， 可以预防大便燥结 ， 也能缓解人类的便秘 。
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