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最好是做苹果酱，我做过的，很好吃，想了解的话就告诉我，我给你网站，很不错哦做苹果罐头：1、把苹果切片 。
（可以去皮）2、放入冰糖水中 。
3、用容器装好（盖好盖子，别让它进空，以防变质）放置于阴凉处想吃的时候既可食用 。
做法：1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌 。
2、将苹果去核，切成花片 。
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎 。
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘 。
此饼色泽金黄，味美，口感好 。
可瘦身、排毒 。
胃口不佳者常食效果好 。
果香脆卷：大小：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可) 。
哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量 。
做法：1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用 。
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状 。
3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干 。
4、将每块对切排入盘中即可 。
鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味 。
苹果要选口感清脆的 。
这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴 。
果粒通心粉：用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许 。
做法：1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用 。
2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用 。
3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎 。
4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味 。
原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃 。
主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别 。
苹果什锦饭：用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量 。
做法：1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用 。
2、番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用 。
3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用 。
以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身 。
先来苹果酱~苹果肉一斤，白糖一斤，苹果味旺仔QQ糖一袋（如果你家里有果胶的话就直接用它啦），注意苹果和白糖的比例要一比一 。
1.将苹果洗净、去皮、去核，用捣碎机搅碎呈泥状(也可用刀切碎) 。
2.把苹果泥和水放入锅中(以不锈钢锅为宜，搪瓷、铝锅也可以，切忌用铁锅) 。
用旺火煮沸，煮至10分钟后，加入白糖，再改用小火煮 。
注意一定要经常搅拌，以免糊锅 。
3.待小火煮15分钟左右后，将QQ糖微波炉微波1分钟，待其充分溶解成糖浆后，放入锅中，并大力搅拌 。
见锅中液体变稠及气泡增大，即可关火，搅拌均匀 。
4.将苹果酱倒入干净容器内，加盖儿，置于通风处存放 。
也可在果酱表面洒上一层白糖，以延长存放时间 。
记得还有一种方法就是把苹果切成小块 放在微波炉里转30分钟然后拿出来滴几滴柠檬汁搅拌均匀 （微波炉说明书后面这么教的）或者做些饮料~~比如苹果胡萝卜汁，苹果柳橙汁，很适合早餐，也可以代替茶饮沙拉呢？用苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶等蔬果，加沙拉酱、鲜奶油、柠檬汁拌沙拉还有楼上说的做成苹果干也非常好，可以代替零食呢~另外烤派和蛋糕的时候也可以加苹果丁 。
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