妙可蓝多奶油芝士蛋糕做法 芝士蛋糕
【妙可蓝多奶油芝士蛋糕做法 芝士蛋糕】芝士蛋糕(妙可兰朵奶油芝士蛋糕)
巴斯克芝士蛋糕是Aauto faster里不可多得的零失败美味甜品~自己动手吧~
由美食日记
用料奶油奶酪240克
两个鸡蛋 。
53克细糖
240克淡奶油
4克柠檬汁
两滴香草精
7克低筋面粉
做法步骤
1.奶油干酪提前在室温下软化，然后加入细砂糖，在水中加热 。将奶酪切碎，用刮刀搅拌，直到砂糖融化 。
2.取出打蛋器搅拌均匀 。
3.鲜奶油分三次加入，每次加入都需要用打蛋器搅拌均匀 。
4、鸡蛋2个，也单独加入，混合 。
5.加入柠檬汁和香草精调味，继续用打蛋器搅拌均匀 。
6.筛入低筋面粉，拌匀 。
7.将蛋糕液过筛一次，倒入杯模中 。8分满的时候会抖出气泡 。
8.烤箱中上层200度烤18-20分钟左右(记得提前预热烤箱) 。做好之后，放在室温下冷却，放入冷库冷藏5个小时，然后以最好的口感食用~
奶油奶酪的营养功效1.乳制品是补钙食物的最佳选择 。奶酪是含钙最多的乳制品，钙容易被吸收；
2.奶酪能提高人体抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康；
3.奶酪是乳酸菌及其代谢产物，对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4.奶酪含有较多的脂肪和热能，但胆固醇含量相对较低，也有利于心血管健康；
英国牙医认为，在进餐时吃一些奶酪有助于预防龋齿，吃含有奶酪的食物可以大大增加牙齿表层的钙含量，从而抑制龋齿的发生 。
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