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原料:鸡翅中
豆瓣酱 料酒 盐 葱 姜 蒜
做法:
1、鸡翅中洗净,放入保鲜盒,用料酒、少许盐腌制10分钟 。
2、炒锅置火上,放入腌好的翅中,煎至两面金黄,盛出 。
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3、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱、姜、蒜爆香 。
4、把煎好的翅中放入 。
5、放入两勺豆瓣酱、少许酱油,加入适量水 。
6、大火烧开,炖10分钟,至汤汁收浓即可 。
【酱香鸡翅】
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