【清炒磨芋丝的做法】原材料： 磨芋丝1包 ， 火腿10克 ， 生姜10克 ， 葱10克 。调味料：花生油20克 ， 盐10克 ， 味精12克 ， 白糖5克 ， 湿生粉适量 。制作过程：1、包装磨芋解散 ， 火腿切丝 ， 生姜切丝 ， 葱切段 。2、烧锅下油 ， 放入姜丝、葱段、火腿炒香 。3、然后加入磨芋丝、盐、味精、白糖炒入味 ， 用湿生粉勾芡即成 。
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