在夏季成为了吃黄瓜的最好季节,因为黄瓜的味道清新,夏季吃黄瓜有助于清热解暑 。而在吃黄瓜的过程中,当然也有许多方法可以选择,除了常见的拌黄瓜、炒黄瓜之外,骨头黄瓜汤也具有良好的清热解暑功效 。因为骨头黄瓜汤较为少见,所以大家今天就一起来看一看骨头黄瓜汤的做法 。
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方法一
工具/原料
黄瓜 (1条)
猪骨头 (250g)
芹菜 (少量)
盐 适量
酱油 适量
方法/步骤
1准备好材料:黄瓜、骨头和芹菜 。煲汤一般用骨头熬出来的,味道会更鲜美 。
2把骨头倒入汤锅中,洗干净,放在一边待用 。
【骨头黄瓜汤怎么做好吃】3把黄瓜削皮,去囊,然后切块 。因为是煲汤用的,所以不要切太小块,不然瓜容易烂掉 。
4把切好的黄瓜放入汤锅中,加入适量的煲汤的水 。
5把锅放入电饭煲中,盖上盖子,按上【养生汤】 。煲汤时间为1.5-2小时均可 。
6汤煲好后,加入适量的盐、酱油和芹菜,用勺子搅拌均匀 。
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7最后,把汤盛到碗中,等温度适宜,就可以喝汤了 。当然,也可以等汤直接凉一点了再盛到碗中~这款汤特别适合夏天喝,可以降火哦 。
方法一
主料老黄瓜300g排骨头150g辅料油适量盐适量冰糖5g鸡精2g料酒10g5年陈皮1g
步骤
老黄瓜骨头汤的做法步骤这是老黄瓜,与一般做菜的黄瓜,在外观上有极大的反差呢 。
老黄瓜骨头汤的做法步骤先在炖盅内放入冰糖、鸡精、盐、陈皮和料酒 。
老黄瓜骨头汤的做法步骤.将排骨头氽水
老黄瓜骨头汤的做法步骤.将老黄瓜横切成2厘米的厚片 。然后用小匙柄将瓜籽及瓜瓢掏空后清洗干净,备用 。
老黄瓜骨头汤的做法步骤将氽水处理后的排骨头、老黄瓜块放入步骤2的炖盅内 。
老黄瓜骨头汤的做法步骤先在电炖锅中注入足量的开水 。
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老黄瓜骨头汤的做法步骤然后往炖盅内注入1.3升开水 。
老黄瓜骨头汤的做法步骤将炖盅放入电炖锅内,用“慢炖”档,隔水炖制4小时,即可 。
老黄瓜骨头汤的做法步骤出锅,稍加整理,即成
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