螃蟹蒸多长时间能熟
螃蟹一般蒸20～30分钟就能熟 ， 如果螃蟹的个头比较大 ， 也可以适当延长蒸煮的时间 。蒸螃蟹的时候颜色变红即可出锅 ， 蒸久了不仅口感变老 ， 而且营养价值也会流失 。吃完螃蟹之后应该休息一会 ， 等肠胃吸收蛋白质之后再吃其他食物 。
螃蟹一般可以蒸20 ~ 30分钟煮熟 。
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螃蟹一般可以蒸20 ~ 30分钟煮熟 。如果螃蟹比较大 ， 可以适当延长烹饪时间 。一般来说 ， 蒸螃蟹的时候为了去除腥味 ， 可以提前将生姜和醋混合 ， 淋在螃蟹上 ， 这样蒸的时候可以增强风味 ， 去除寒气 。
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螃蟹蒸熟后 ， 颜色变红 ， 可以煮出来 。蒸太久也会导致蟹肉老化 ， 导致营养价值流失 。由于螃蟹是冷食 ， 单独吃蒸螃蟹可能会引起腹泻 。建议一餐吃2 ~ 3只螃蟹 ， 吃多了会引起消化不良 。
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【螃蟹蒸多长时间能熟】吃了蒸螃蟹后 ， 要休息1 ~ 2个小时 ， 让胃充分吸收螃蟹的蛋白质和脂肪 。吃螃蟹后不要喝浓茶水 ， 也不要马上吃柿子 。否则柿子和浓茶中含有的单宁会形成沉淀 ， 也会影响人体对蛋白质的吸收 。
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