小龙虾要蒸多久能熟
小龙虾一般要蒸10～15分钟才能熟 ， 但是如果使用高压锅进行蒸制的话 ， 其时间只需要5～8分钟 。蒸小龙虾的时候注意不要去头开背 ， 这样容易导致小龙虾的口感变差 ， 蒸制小龙虾之前可以提前加白酒浸泡 ， 这样小龙虾的肉质会更鲜美 。
小龙虾需要蒸10 ~ 15分钟 。
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一般来说 ， 由于小龙虾的壳比较硬 ， 蒸的时间比其他海鲜要长 ， 用不同的炊具加热 ， 小龙虾的烹饪时间也不同 。如果用普通电饭煲蒸小龙虾 ， 需要10 ~ 15分钟才能蒸熟 。
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【小龙虾要蒸多久能熟】如果用高压锅煮小龙虾 ， 上来后可以蒸5 ~ 8分钟 。注意不要蒸太久 ， 否则虾肉也会蒸老 。蒸小龙虾的时候 ， 不要头仰着开 ， 因为虾肉的味道暴露在外会变质 。
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为了保证小龙虾肉质鲜嫩 ， 建议蒸之前用白酒浸泡或腌制小龙虾 ， 这样煮出来的小龙虾口感会更好 。蒸好的小龙虾颜色明显会变成深红色 ， 建议不要吃未煮熟的虾肉 ， 因为容易摄入寄生虫和其他细菌 。
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