刚刨的红薯如何保存
挖到了新鲜红薯后,将表面的泥土弄掉,放在太阳下晒2小时左右,然后找一个大一点的纸箱子,将红薯都放进去了之后密封好,将纸箱子放在室内的阴凉处就可以了 。温度要控制在15℃左右,天气好就打开盖子透气,天气冷就多加几片木板 。
鲜切红薯的保鲜方法 。
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【刚刨的红薯如何保存】过去农村挖出来的红薯直接放入地窖,这样红薯就可以长期保存 。如果没有类似的地窖,也没关系 。你可以找一个大一点的纸盒,把所有的红薯都放进去,封起来 。然后把纸盒放在室内阴凉处,但不能潮湿 。
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将红薯放入纸盒之前,可以放在阳光下晒2 ~ 3个小时,减少水分流失 。放进纸箱后,把纸箱放在角落里,靠在墙上 。天气好的时候也可以开盖透气,但不要吹冷空气 。天气冷的时候可以在纸箱周围加一些木板保暖 。
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周围环境冷的时候,红薯会冻住,中心的红薯心会变硬,煮的时候煮不熟,不能再吃了 。当周围环境炎热时,红薯会再次发芽 。所以温度最好控制在15℃左右,这样放置的红薯不仅不会坏,还会越来越甜 。
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