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番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾等营养元素 ， 还有丰富的番茄红素和抗氧化剂 ， 非常有利于孩子的成长发育 。
用料：椰菜花1小棵、番茄两个、番茄酱30ml、大葱1小段、白糖10g、盐少许、油适量
做法：
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1.椰菜花洗净用手剥成小朵 ， 番茄洗净 ， 用开水烫一下剥去外皮 ， 切成小丁 ， 大葱切碎;
2.锅中放入适量清水 ， 大火烧沸后将椰菜花放入 ， 汆煮3分钟后捞出沥水待用;
【番茄椰菜花】3.炒锅放入少许油烧热 ， 放入葱末爆香 ， 放入番茄丁翻炒出汁 ， 再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀;
4.放入椰菜花焖煮2分钟 ， 待汤汁收稠后盛出 ， 在上面撒上葱花即可 。
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小叮咛：
给小宝宝吃椰菜花可以焖煮时间延长一些 ， 口感绵软方便宝宝咀嚼和消化 。
不放番茄酱也可以 ， 多放些番茄 ， 味道也会很好 。
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