怎样做美味的蒜蓉菠菜?
菠菜的营养价值非常高,含有多种维生素,其中以胡萝卜素和叶酸最为突出 。经常吃菠菜可以补血止血,滋阴平肝,预防便秘 。今天,边肖想和大家分享如何制作美味的蒜蓉菠菜 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料 菠菜、大蒜、枸杞、八角、盐、酱油、香醋、白糖、鸡精、香油 。
操作方法 01 准备适量的菠菜,去掉根部,仔细洗去沉淀物 。小贴士:买菠菜的时候,最好选择新鲜的菠菜,这样味道更好 。
02 在锅里烧水 。煮沸后,将菠菜放入锅中焯水,可有效去除菠菜中的草酸 。焯水后,取出菠菜,放入盘中,放凉备用 。
03 准备适量大蒜,去掉外皮,切成块,放在菠菜上 。这个量可以稍微多一点 。
04 准备适量的枸杞,用清水浸泡,然后均匀的放在菠菜上 。
05 【怎样做美味的蒜蓉菠菜?】碗中放入适量的盐、酱油、香醋、白糖、鸡精、香油,搅拌均匀,调成汁,淋在菠菜上 。
06 炒锅里放一点油,锅里炒八角,趁热把油倒在菠菜上,激起食材的香味 。
07 稍微搅拌一下,就可以吃了 。真的很好吃 。我的家人非常喜欢它 。感兴趣的朋友可以试着去做 。
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