金针菇的做法大全
金针菇,在我的印象中,是唯一可以做成荤菜的菜 。解决自己的贪欲,不种肉,是女生的最爱 。
【金针菇的做法大全】蒜蓉金针菇【/br/】具体做法:锅中烧油,放入大蒜,加盐、糖、蒜蓉酱 。另锅蒸金针菇 。金针菇自然会蒸出水来 。蒸好的汁是甜的,不要浪费~把汁倒出来,加入香喷喷的酱油、糖、香油调好味,不要太咸,然后倒回金针菇盘中,最后撒上葱花,就完成了~
02金针菇肉卷【/br/】具体做法:金针菇洗净,切去头部的撕裂,豆皮切成小条,取一把金针菇包在豆皮里,用牙签固定,蒜末放入锅中用热油炒熟,放入豆皮卷,小火炒至两面金黄,倒入调料汁,煮开后加入适量水淀粉,大火煮至收汁,取出前撒上葱花
03蒜泥金针菇【/br/】具体做法:金针菇洗净蒸盘,锅里油烧开,葱、姜、蒜炒香,加入酱油等调味料,最后倒入蒸好的金针菇即可 。
04炒金针菇【/br/】具体做法:将鸡蛋、水、面粉调成糊状,使金针菇表面被覆盖 。加入金针菇糊 。锅中放油,将炸好的金针菇放入中火中炸至金黄色 。在盘子上撒上盐和胡椒粉或者烧烤蘸酱就可以吃了 。
05炒金针菇【/br/】具体做法:将金针菇洗净切成1~2厘米的小块,将猪肉剁碎,将甜椒切段放入热锅中,炒肉末,待肉熟后将甜椒翻炒两次,加入少许盐炒金针菇,翻炒至发现金针菇开始缩小变少,再将黑胡椒翻炒几下,香气四溢时即可 。
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