白菜炖豆腐的做法 _豆腐

【白菜炖豆腐的做法】

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原料:北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精
做法：1.烧油炒一下姜沫
2.放入西红柿炒化
3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟
4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可

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原料：白菜约一斤，豆腐一盒
调料：姜丝，盐，味精，白胡椒粉
准备：1、白菜洗净切粗丝2、豆腐取出，切块
做法：1、锅上火加热，加油，加入姜丝煸香，
2、加入白菜煸炒，加水烧开，加适量盐、白胡椒粉
3、倒入豆腐块，烧开转小火，焖约二十分钟到半小时
4、加味精调味，撒葱花盛出。

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原料: 白菜250克，豆腐2块，味精、盐、麻油、葱、姜各适量。做法:最好用白口菜。将白菜摘去黄叶，洗干净，切成3厘米长的段。豆腐切成小方块，放入开水中焯一下捞出。再将白菜也烫一下，沥干水分，锅中少放油，葱姜炸锅，立即放入盐、汤、豆腐块，烧开后再放入白菜，用小火炖几分钟加入味精，滴入麻油即成。
材料：小白菜1－2棵，豆腐1块，盐，油
做法：1、豆腐、白菜洗净，豆腐切块，白菜撕成一瓣瓣的（总觉得菜不应该切，切了就破坏纤维组织了）
2、电饭锅加半锅水，调到煮饭档，水开之后，把白菜豆腐都倒进去，加一点点油，盖上锅盖
3、水再冒泡时，把筷子架在锅口支起锅盖，慢慢炖
4、炖得觉得差不多了，就撒盐，盖上锅盖焖一会而，然后可以吃了