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【香辣菠菜的做法】用料盐少许，花椒10粒，干辣椒10个，鸡精少许，蒜2瓣，花生米10粒 。做法1.菠菜焯水（少量油和盐）后取出 。
2.蒜切末放入菠菜里，加盐，鸡精，放入炸好的花生米，拌匀 。
3.锅中放油加热后放入花椒和辣椒出香味后浇在菠菜上 。
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