文章插图
【雪菜春笋的做法】原料:雪菜(我特别喜欢北京稻香村里卖的雪菜 , 用那个来做 , 味道更好 , 当然超市里也有袋装的雪菜) , 冬笋(只要是鲜笋都好 , 实在不行 , 用罐头笋吧 , 但是逊色太多)配料:金华火腿(或云腿) , 鸡粉 , 少许糖和盐做法:1. 用鲜笋的话 , 要去皮、切大块 , 然后一定要在沸腾的淡盐水中煮五分钟 , 这样可以除去笋的涩味 , 而且笋也被煮熟 , 可以迅速烹炒 。煮好后过下凉水 , 沥干水分 。2. 云腿(其实咸肉也不错)切末 , 笋切小块 , 如果需要雪菜也剁成末 。3. 烧热锅 , 倒少许油 , 油温后放入火腿末炒香 。4. 倒入笋翻炒一分钟即可 。并放一点点一点点盐 。因为雪菜是咸的 , 所以放一点点调味就行了 。5. 放入雪菜翻炒均匀 。6. 放入少许糖调味 , 最后撒些鸡粉或者浓缩鸡精加鲜 , 出锅
推荐阅读
-
-
IT之家@官方宣布《最后生还者2》6月19发售,被大规模泄露之后
-
小杨笑对坎坷|后来又改名为“赵炅”?,宋太宗赵匡义为何改名为“赵光义”
-
股票|外资再度“买爆”美的集团 持股比例已达到28.01%
-
-
申申说财经为何涨停的是未名医药?,领先!科兴旗下新冠疫苗预计7月试生产
-
-
孕妈咪育儿经|自然撕裂和人为侧切,孕妈更愿意接受哪个,顺产也可能“挨一刀”
-
非诚勿扰|《非诚勿扰》51岁女子牵手34岁男子,5年已过,两人已分道扬镳
-
直播吧|穆里尔破门,意甲-亚特兰大1-0博洛尼亚暂升第二
-
-
Aggro电竞|LCK美女主持人因失格举动,被韩网友狂喷,职业生涯可能终止
-
萱草|4天蒸发4000亿!9月16日发布新机,苹果12成救火队员?
-
穿搭|《三十而已》中那位掷千金买珠宝的买菜大妈,才是真正的"富太"
-
确保剩余贫困人口如期脱贫 对52个未摘帽贫困县实施挂牌督战
-
票房|时隔6年后,《星际穿越》以1921万在重映首日夺下单日票房冠军
-
绿茵猫|生命最后选择教孩子踢球,北京足协哀悼,噩耗!患癌足球教练去世
-
-
-
央视新闻客户端|湖北连遭7轮强降雨袭击 超900万人次受灾