脆皮茄卷的做法主料:长茄子300克,猪肉馅150克.配料:脆皮粉100克,鸡蛋半个,面粉25克,色拉油750克.调料:碘盐5克,味精4克,葱姜末各3克,椒盐6克.制作:1、茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米的段,再用刀旋成厚薄均匀的片,用少许盐略腌制.2、肉馅加盐,味精,葱末,姜末,鸡蛋搅均匀后,再放入腌好的茄片内卷好,沾面粉.3、脆皮粉放入碗内,加水搅成适度的煳,勺内放油,烧五成熟时,把茄卷逐个沾脆皮糊入勺炸成金黄色,捞出沥油,装盘撒 椒盐即好.注意：脆皮糊搅好立即用.
推荐阅读
- 豆角香菇炒肉的做法
- 东坡茄子的做法
- 干煸四季豆的做法
- 额头宽发际线高适合什么帽子,发际线高的人适合戴什么帽子-
- 黄鳝的做法,黄鳝做法怎么做好吃-
- 从来不发朋友圈的人是什么样的,从来不会发朋友圈的人-
- 金针菇炒虾仁的做法大全,金针菇蒸虾的做法大全-
- 属马男人喜欢什么类型的女人,属马会喜欢什么样的女人-
- 腊八粥主要内容沈从文,腊八粥沈从文介绍-
- 麻雀里李小男是什么身份,麻雀里的李小男是怎么暴露的-