大盘鸡的做法
【大盘鸡的做法】大盘鸡大家都是新疆大盘鸡，它是著名的新疆菜 。每当约个三五朋友一起围着大锅吃大盘子的感到别提多爽直了，有荤有素在用汤汁浇米饭，我能吃三大碗 。
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工具/材质土豆、鸡块、啤酒、青椒、干辣椒、糖、花椒、八角、桂皮、香菇、大蒜、姜片、香叶
起锅烧水凉水下锅，然后参加料酒、鸡块、花椒焯鸡块 。
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起锅烧油，参加白糖不停的翻炒 。
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放入鸡肉上糖色炒制8-10分钟，中间分次参加姜蒜.盐适量 。爱好吃软一些的土豆在8-10分钟放入，我是分两次参加放入鸡肉上糖色炒制8-10分钟，中间分次参加姜蒜.盐适量 。爱好吃软一些的土豆在8-10分钟放入，我是分两次参加 。
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参加啤酒、香菇、土豆等，这是换成大火不停的翻滚就可以了 。
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大火收汁，完善出锅，跟家人一起享受美食吧 。
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