糖醋鱼的做法
以前做鱼的时候认为是自己家里吃没啥讲求 ， 鱼不是破了 ， 就是味道差点 ， 还一直被老公和孩子说道 。今天决议给他们做一道糖醋鱼 ， 改良一下我在他们心中的形象 ， 你还别说真有那么一点大厨的味道 ， 下面看下须要预备哪些食材吧（鱼、盐、醋、淀粉、白糖、番茄酱）
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【糖醋鱼的做法】杀鱼去鱼骨 ， 片鱼 ， 用清水冲净血水 ， 沥干 ， 放入淀粉盆 。均匀上淀粉后 ， 再拍点吉利粉 。
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烧好油后 ， 捏紧两块鱼背炸会 ， 再松手以定型 。炸到微黄捞出 。
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做出来大概就是这个样子的 ， 因为家里的盘子小 ， 所以就把鱼头掰断了 。
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先烧一勺水 ， 参加白糖化开 ， 再参加一勺排骨酱 ， 一大勺番茄沙司 ， 炒匀后 ， 参加一点油 ， 抹开细滑 ， 再倒入两瓶盖白醋 ， 酱就好了 。
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均匀的浇灌在鱼身上就好了 ， 在撒上点芝麻装点下 。是不是有饭店大厨的味道？
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