医学研究表明,山楂含有多种有效成分,具有强心、扩张血管和兴奋等作用,山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用,并有收敛、降血压和降胆固醇等作用 。山楂能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药 。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲,深受人们特别是孩子们的喜爱 。然而,营养专家发现,小儿进食过多的山楂有害无益 。目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分,小儿进食过多,会吃进较多的糖和淀粉,这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平,如果这种较高的血糖维持到吃饭时间,则使孩子没有饥饿感,影响进食 。由于山楂提供的能量有限,营养单一,长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等 。中医认为,山楂只消不补,对脾胃虚弱者更不宜多食用,无食物积滞者勿用 。因此,切不可让孩子吃过多的山楂 。
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