山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用 。山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用 。山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的消食药，它的味道特别，能刺激人们的食欲，所以深受人们特别是孩子们的喜爱 。但是，有营养专家发现，小儿进食过多的山楂有害无益，目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分，小儿进食过多，会吃进较多的糖和淀粉，这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平，如果这种较高血糖的状态维持到吃饭时间，会使孩子没有饥饿感，影响进食 。由于山楂提供的能量有限，营养单一，长时间大量食用会导致小儿营养不良、贫血等 。中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者更不宜多食用 。
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