原料：碧玉笋(金针花茎)1包
【清炒碧玉笋的做法】辅料：盐1茶匙
做法：碧玉笋洗净 ， 切斜刀片 ， 放入锅内炒15秒后 ， 加入半碗水及调味料 ， 焖熟并待汤汁收干即可 。
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做法：碧玉笋洗净 ， 切斜刀片 ， 放入锅内炒15秒后 ， 加入半碗水及调味料 ， 焖熟并待汤汁收干即可 。