家常烧素鸡美味的素鸡无人不爱，无人不晓，周围的人都很爱吃，吃起来有点肉的感觉，素食者喜爱，肉食者更不会嫌弃 。
主料：素鸡400克
辅料：木耳(水发)50克 柿子椒半个 红椒半个
调料：花生油适量 食盐5克 酱油1汤匙 醋半汤匙 蒜3瓣 料酒1汤匙 蚝油半汤匙 水淀粉1汤匙 豆瓣酱1汤匙 白糖半汤匙 水适量
做法：
【家常烧素鸡】1.素鸡洗净切片，锅中留能盖住锅底的油，先下入少量的素鸡，小火将一面煎到微微金黄起小泡
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