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麻酱油麦菜最爱吃妈妈做的油麦菜 ， 每次回家都会让她特地烧给我吃 ， 这道麻酱油麦菜 ， 鲜香可口 ， 香飘十里 。
主料：油麦菜300克 蒜40克
辅料：芝麻酱1大勺 椒盐适量 醋20克 花椒粉半小勺 生抽15克 油泼辣子1大勺 香油1大勺 鸡精适量 水适量
做法：
1.油麦菜切去根部
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2.用水洗净控干备用
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3.切成小拇指长短的段
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4.剥一头大蒜40克左右(根据个人喜好 ， 不喜欢可以少加蒜 ， 不过大蒜杀菌建议夏天多吃点增加抵抗力)
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