杏鲍菇具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，营养丰富，功效强大，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容养颜的作用，深得人们的喜爱 。这道四房酱料汁煎杏鲍菇，采用电饼铛煎至的做法，味道鲜美，吃起来比肉还香!
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私房酱料汁煎杏鲍菇
用料
主料：杏鲍菇3个、生菜2片
辅料：油10克、自制剁椒酱10克、蒜蓉豆豉酱5克、生抽20克、老抽3克、黑胡椒粉1克、孜然3克、白醋5克
私房酱料汁煎杏鲍菇的做法
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1.准备好原材料 。
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2.将杏鲍菇切成稍微厚一点的片，然后切成花刀 。
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3.杏鲍菇里加入适量自制剁椒酱、蒜蓉豆豉酱、生抽、黑胡椒粉、孜然，少许白醋、老抽 。
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【私房酱料汁煎杏鲍菇】4.充分拌匀，腌制十几分钟 。
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