当下正是吃芦笋的好时候 ， 特别鲜美 ， 能增进食欲 ， 帮助消化 。响油芦笋是一道绝对能登上大雅之堂的素菜 ， 翠碧诱人 ， 扑鼻的姜蒜香油混合的强烈香气 ， 而芦笋吃起来又清香可口 ， 真是一道色香味俱佳的菜肴 。
【响油芦笋】
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响油芦笋
材料：芦笋 ， 姜 ， 蒜 ， 小红椒
调料：耗油 ， 酱
做法：
1：芦笋清洗干净 ， 去掉根部老皮 。
2：锅内烧开水 。
3：放入少许盐 。
4：放入几滴油 。
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