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材料:
主料:荷美尔经典五香肘子250g
配料:香芹2根、小葱2根、小红辣椒3个、蒜3瓣、姜1块、花椒20粒、枸杞10粒
调料:盐少许、糖适量、醋少许、生抽2茶匙
准备:
姜、蒜、小红辣椒分别切碎,肘子切块、芹菜切段;
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做法:
【香辣肘花】1. 锅中加少许油,烧热后放入花椒、姜、蒜、小红辣椒碎;
2.炒香后放入肘子块和芹菜段;
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3.加入少许生抽;
4.加入少许盐;
5.再加入适量糖;
6.最后加入少许醋,炒匀即可 。
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小贴士:
1.五香肘子中已经含有调味料,无需加入太多;
2.小红辣椒可根据个人口味决定用量;
3.盐和生抽的用量要控制好,因为肘子中已经含有盐分;
4.这款肘子用凉拌的做法也很好吃 。
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