家用电烤箱简单食谱 家用烤箱食谱
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家用烤箱食谱(家用电烤箱的简单食谱)
5烤箱食物收集起来慢慢做,零基础的初学者也可以做 。有一个快速测试烤箱 。
现在,越来越多的家庭有烤箱 。虽然烤箱在使用上有小有大,但它们可以用来烘焙和各种各样的中国食物 。今天,我想和你们分享15种烤箱美食,它们都很简单 。不用担心零基础的 。只要照我的食谱做一次,你就会成功 。赶紧试试吧 。
[烤迷迭香鸡]
主料:三黄鸡辅料:法国黑胡椒100个,蜂蜜半袋,迷迭香2汤匙 。
练习:
1.在卤汁中加入适量的水,加入蜂蜜,将迷迭香和鸡肉揉匀,放入冰箱冷藏腌制过夜 。(可以用牙签叉在鸡肉上,帮助入味 。)
2.烤箱预热220度,鸡肉刷上腌料,放上迷迭香,用锡纸包好,放在烤网上 。
【家用电烤箱简单食谱 家用烤箱食谱】3.放入预热好的烤箱200度烤30分钟 。然后打开180度的温度,继续烘烤20-30分钟 。
4.中间取出刷腌料3次左右,倒过来烤(这样颜色会更吸引人,更均匀)
[酱烤排骨]
配料:大排骨调料:酱香烧烤酱(当然也可以根据自己口味放)蜂蜜 。
做法:1 。将排骨沥干放入容器中,加入适量酱香烧烤酱,少许水和蜂蜜,抹匀,放入冰箱冷藏腌制过夜(期间翻面使其口感均匀) 。
2.取锡纸(磨砂面要大到能完全包住,这样不会漏汁)放一根筋,然后倒一点卤汁,左右对折,然后裹紧 。将信息资源网的锡箔袋放入烤盘 。
3.烤箱预热180度,烤40分钟左右,开机(这个要小心烫)然后表面再刷一遍卤汁 。烤箱持续5-10分钟左右就可以了 。
[品尝烤鱼]
材料:蔡赟雕刻2辅料:蘑菇、胡萝卜、生姜、大蒜、芹菜、佛手瓜、干辣椒、茭白
调料:盐、料酒、糖、烧烤酱、郫县豆瓣酱2勺、鸡精适量 。
做法:1 。先将鱼从腹位向后位剖开,取出内脏清洗干净,然后加盐、料酒、烤肉酱,抹匀,腌制2小时 。
2.佛手瓜、茭白、胡萝卜切小块,木耳洗净,生姜切片 。
3.预热烤箱 。我选的是210度,烤的时间是30分钟左右(这个根据鱼的大小增减) 。将腌制好的鱼放在深盘上(烤盘底部可以抹油防止粘),将腌制好的酱料浇在上面 。
4.放入烤箱中层,烤至鱼身微黄至熟 。
5.一边烤鱼,一边开始炒辅料 。将蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱放入热锅中,小火翻炒 。然后加入所有辅料翻炒,加入少许水、酱油、糖、料酒、盐,煮开后小火煨几分钟 。
6.然后倒在烤鱼上(铺均匀),继续放入烤箱中层,降温到180度烤5分钟左右 。
[香辣烤鱿鱼]
主料:500g鱿鱼调料:辣椒粉、孜然粉、鱼露、酱油、蜂蜜、胡椒粉 。
做法:先把鱿鱼的外皮去掉,去掉内脏清洗干净,然后在表面切几刀 。
2.鱿鱼用辣椒粉、孜然粉、鱼露、酱油、胡椒粉、蜂蜜腌制 。
3.烤箱预热,将鱿鱼放入烤网中,放入中层180-10分钟,取出翻面,刷上油和卤汁,继续5分钟 。
[蜜汁烤鸭]
食材:半只鸭子,以库克烤肉酱、韩式烤肉酱、姜、葱、蒜为辅料,蜂蜜也必不可少 。
做法:所有烧烤食材加少许水,然后加入葱、姜、蒜、蜂蜜拌匀 。小心翼翼地将鸭肉内外涂上腌料,然后放入保鲜袋,放入冰箱冷藏2天 。把它调小一半,使它尝起来均匀 。
2.将盐水鸭放在烤网上,葱、姜、蒜放在一起,刷烤汁 。并用锡纸包好翼尖容易熟的部分 。
3.中层160烤30分钟,然后翻过来再烤30分钟信息资源网汁 。为了让颜色更吸引人,还可以刷几次烘焙汁,效果更好 。最后10分钟,可以把锡纸全部去掉,稍微向上翻10度,翻过来烤,让表面更加酥脆诱人,然后从烤箱里拿出来 。
[蒜味烤牡蛎]
材料:3个大牡蛎(每个230克)调料:大蒜、橄榄油、葱和白酱油 。
做法:1 。用平头螺丝刀刺破牡蛎取肉,用柠檬腌制5分钟 。
2.大蒜加少许橄榄油,酱油拌匀,将调料舀在腌制好的生蚝上 。
3.放入烤箱210度烤10分钟左右 。
【自制烤虾干】
材料:虾一斤 。辅料:葱、姜、盐、盐料酒 。
做法:1 。将活虾洗净,葱切段,姜切片,锅中放水,放入葱段和姜段煮沸 。
2.加入活虾和料酒,继续烧开,捞起沥干,捞出姜片和葱段,放在烤网上,摊平 。
3.烤箱选择干果功能30分钟,然后220度上下翻火25分钟,香脆的自制虾干就做好了 。
[香肠玉米煎饼]
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