江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

只需牛奶，教你自制淡奶油 在家怎样自制奶油


只需牛奶，教你自制淡奶油 在家怎样自制奶油

文章插图
如何在家里自己做奶油(只要牛奶 ， 教你如何自己做鲜奶油)
导语:就牛奶 ， 教你自己做鲜奶油 。简单方便 。2分钟学会 ， 不用出去买 。奶油被广泛用于制作饼干、面包等 。 ， 所以很多人经常养在家里 ， 大部分人可能会选择在外面买现成的面霜 。不过我的鲜奶油基本都是他们自己做的 。只要家里有牛奶 ， 就能轻松搞定鲜奶油 ， 制作简单方便 。只需2分钟就能学会如何制作鲜奶油 。以后想吃蛋糕可以自己做鲜奶油 ， 不用出去买了 。自己做的菜干净卫生 ， 吃起来会更健康 。下面 ， 我就和大家详细分享一下鲜奶油的自制方法 。得知后 ， 家人足不出户就能享受到美味的甜品小吃 。接下来 ， 我们一起来学习一下怎么做 。

淡奶油的做法:备用食材:冷水60ml、全脂牛奶250ml、吉利丁片10g、糖粉32.5g、香草精7.5ml
【只需牛奶，教你自制淡奶油 在家怎样自制奶油】
信息资源网制作流程:第一步 ， 将所有食材准备到位 ， 称重 ， 先在锅里放冷水 ， 加入石花菜片 ， 不要急着搅拌 ， 静置5分钟；

第二步 ， 然后开始小火加热 。注意在此过程中需要不断搅拌 ， 直到吉利丁片完全融化 。这时候就该关火 ， 放一会儿 ， 再准备一个稍微大一点的碗；

第三步 ， 将全脂牛奶倒入碗中 ， 同时将融化的吉利丁溶液放入其中 ， 用手动打蛋器搅拌均匀 ， 20秒左右 ， 不要过度搅拌；

第四步 ， 将香草精和糖粉一起放入牛奶混合物中 ， 充分搅拌均匀 ， 放入冰箱 ， 静置1小时 。中间需要每隔15分钟取出 ， 用手动打蛋器搅拌；

第五步:静置后 ， 混合物会变得很稠 。最后会用淡奶油搅拌均匀就可以了 ， 用电动打蛋器就可以轻松打发 。
总结:蛋糕很受各种大小朋友的喜爱 ， 所以我经常在家做 ， 这样家人吃起来会更放心 。做蛋糕当然少不了鲜奶油 。以前家里的鲜奶油都是在外面买的 ， 后来既然学会了怎么做 ， 就一直自己学着做 。自己做鲜奶油其实不难 。如果你掌握了一些技巧 ， 鲜奶油就可以轻松制作 ， 2分钟就能学会鲜奶油 。以后想吃鲜奶油自己做 ， 自制鲜奶油需要的食材很简单 ， 用牛奶就能轻松搞定 。美味健康的鲜奶油 ， 学会了就不用出去买了 。
烹饪技巧:1.石花菜片信息资源网可以用石花菜粉代替石花菜粉 ， 效果很好 。必须用冷水融化石花菜片 ， 否则石花菜片的性能很容易被破坏 。熔化后 ， 用小火加热 ， 注意不要超过65度 ， 使其充分熔化；
2.选择用全脂牛奶 ， 鲜奶油会更健康 。当混合石花菜液体和牛奶时 ， 搅拌均匀 ， 不要过量 。最后搅拌均匀 ， 放入冰箱静置；
3.每隔15-20分钟 ， 需要将混合物取出搅拌 。当然具体时间要看实际情况 。总时间一般在1小时到1.5小时之间 。只要看到混合物变得很浓 。


    推荐阅读


    上一篇：潜规则|内审经验-内审人员须知的职场潜规则，29条干货！

    下一篇：牙齿矫正后，这4件事做好了 矫正后的牙齿