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原料:肉丝,青椒丝,笋丝
做法:1?做开水,放入笋丝先煮半分钟,然后捞出沥干水分 。
2?把锅烧肉,然后放油,趁油不热时即放肉丝,立刻用筷子搅散,不让其粘连 。炒熟后立刻盛出 。
【青椒里脊笋丝】3?锅里留底油,加热后放入笋丝炒,然后放入青椒丝翻炒断生后,倒入肉丝,放盐、一点点白胡椒芬和鸡粉就好了 。
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