便秘 ， 是指大便经常秘结不通 ， 排便时间延长 ， 或虽有便意而排便困难者 。中医认为 ， 本病多为胃肠积热 ， 肠道津亏 ， 气血不足所为 ， 当以清热润肠 ， 养阴生津 ， 补益气血为治 ， 介绍几则粥疗方 ， 供选用 。
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便秘原因不同 食疗也不一样
●大黄粥：大黄10克 ， 大米100克 。将大黄择净 ， 放入锅中 ， 加清水适量 ， 浸泡5～10分钟后 ， 水煎取汁备用 。将大米淘净 ， 加清水适量煮粥 ， 待熟时 ， 调入大黄药汁 ， 再煮一、二沸即成 ， 或将大黄2～3克研为细末 ， 调入粥中服食亦可 ， 每日1剂 ， 连续3～5天 。
适用于实热便秘 ， 主要表现为大便干结 ， 小便短赤 ， 面红身热 ， 或兼有腹胀腹痛 ， 口干口臭 ， 心烦 ， 舌红苔薄黄 ， 或黄燥 ， 脉滑数等 。
●枳实萝卜粥：枳实10克 ， 萝卜、大米各100克 ， 白糖少许 。将萝卜洗净 ， 切粒；大米淘净备用；将枳实择净 ， 放入锅中 ， 加清水适量 ， 浸泡5～10分钟后 ， 水煎取汁 ， 加大米煮粥 ， 待沸后 ， 下萝卜粒 ， 煮至粥熟时再调入白糖 ， 煮一、二沸即成 ， 每日1剂 ， 连续3～5天 。可顺气导滞 ， 适用于气机郁滞所致的便秘 ， 主要表现为大便秘结 ， 欲便不得 ， 暧气频作 ， 脘腹胀满 ， 甚则腹中作痛 ， 纳食减少 ， 舌苔薄腻 ， 脉弦 。
【你造吗 便秘原因不同食疗方也不一样】●黄芪蜜粥：黄芪10克 ， 大米100克 ， 蜂蜜适量 。将黄芪择净 ， 放入药罐中 ， 加清水适量 ， 浸泡5～10分钟后 ， 水煎取汁 ， 加大米煮粥 ， 待熟时调入蜂蜜 ， 再煮一、二沸即成 ， 温热饮服 ， 每日1～2剂 ， 7天为1疗程 ， 连续1～2疗程 。可益气健脾 ， 适用于气虚便秘 ， 主要表现为大便不一定干硬 ， 或虽有便意 ， 但临厕怒挣 ， 乏力 ， 挣则汗出短气 ， 面色恍白 ， 神疲肢倦 ， 舌苔淡白 ， 脉虚细 。
●胡麻大枣粥：胡麻仁30克 ， 大枣10克 ， 大米100克 ， 蜂蜜适量 。将胡麻仁择净 ， 炒香备用 。先将大米淘净后 ， 与大枣同放入锅中 ， 加清水适量煮粥 ， 待熟时调入胡麻仁、蜂蜜等 ， 再煮一、二沸即成 ， 每日1剂 ， 7天为1疗程 ， 连续1～2疗程 。可养血润燥 ， 适用于血虚便秘 ， 主要表现为大便秘结 ， 面色无华 ， 头晕目眩 ， 心悸 ， 唇舌淡白 ， 脉细 。
●苁蓉干姜粥：肉苁蓉、干姜各10克 ， 大米100克 ， 红糖适量 。将诸药择净 ， 同放锅中 ， 加清水适量 ， 浸泡5～10分钟后 ， 水煎取汁 ， 加大米煮粥 ， 待熟时 ， 调入白糖 ， 再煮一、二沸即成 ， 每日1剂 ， 7天为1疗程 ， 连续1～2疗程 。可温阳通便 ， 适用于肾气亏虚所致的便秘 ， 主要表现为大便艰涩 ， 排出困难 ， 小便清长 ， 四肢不温 ， 喜热怕冷 ， 腹中冷痛 ， 或膝脊酸冷 ， 舌淡苔白 ， 脉沉迟 。
●黄精柏仁粥：黄精30克 ， 柏子仁10克 ， 大米100克 。将诸药择净 ， 捣碎 ， 放入锅中 ， 加清水适量 ， 浸泡5～10分钟后 ， 水煎取汁 ， 加大米煮为稀粥即成 ， 每日1剂 ， 7天为1疗程 ， 连续1～2疗程 。可滋补肝肾 ， 养阴润肠 。适用于肝肾阴虚所致的便秘 ， 主要表现为便秘 ， 头晕目眩 ， 耳鸣健忘 ， 急躁易怒 ， 或精神紧张 ， 失眠多梦 ， 五心烦热 ， 咽干颧红 ， 腰膝酸软 ， 甚或遗精 ， 舌红苔少 ， 脉细数 。
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