天气热的时候，我想吃凉的甜食 。推荐制作欧美健康饮食圈流行的奇亚籽 。芒果椰子味的奇亚籽酸奶布丁，不到30秒就做好了，送到冰箱里清凉一餐 。
超强吸水奇亚籽外层的胶状薄膜在口中嚼劲十足，覆盖着醇厚的椰汁和细腻的酸奶，叠放着灿烂的黄色芒果泥，撒上甜甜的芒果丁和香脆的椰子片，为这个夏日的舞曲画上了最华丽的句号 。
00-10101.在一个大碗中，混合奇亚籽、椰奶、酸奶、龙舌兰糖浆和香草精，冷藏2小时以上(尤其是隔夜) 。
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2.将芒果切丁(参考芒果切法图示)，用食物调理棒将边角打成泥状(可根据甜度用糖浆调味) 。
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3.把冰镇布丁铺在容器里，淋上适量的芒果泥，反复叠放两次，撒上芒果丁和椰子片做装饰 。
【芒果椰子味基亚籽酸奶布丁】
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4.鲜浓微酸微甜的布丁，充满了椰子和酸奶乳香，浓郁饱满的气息给味蕾带来和谐的满足感 。快点做 。
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成品图：
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00-1010一般美式布丁会用玉米粉或吉利丁作为固体介质，加入牛奶，搅拌均匀，冷藏 。成品质地像酸奶或者慕思，但是没有完全凝固 。基亚籽布丁是现代的健康选择 。它采用基亚种子丰富的水溶性膳食纤维，遇水膨胀产生半固化的光滑效果 。制作布丁时，猕猴桃籽与液体的比例约为1，333，604，稠度可根据个人喜好调整 。
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